Rouges
Sud-ouest :
- Côte de Duras, Nadia Lusseau, Miss terre, 2007 (75cl) 26 €
50% cabernet franc, 36% cabernet sauvignon, 14% merlot Vin vivant au caractère affirmé
robe sombre aux tannins racés. Nez sur le cassis, le cèdre, la truffe et une pointe d'épices
- Margaux, cru bourgeois exceptionnel Château Bel Air marquis d'Aligre 2000 (75cl) 98 €
10% petit verdot (rare) 30% cabernet sauvignon, 30% merlot 30% cabernet franc
des arômes de réglisse, de mûre, de poivre blanc et de fleurs.

Languedoc-Roussillon :
- Côteaux du Languedoc, Chipie, Domaine de Clairac, 2008 (75cl) 33 €
75% grenache, 20% Syrah et 5% alicante, ce vin est velouté, agrémenté du
moelleux dominant dans cette cuvée.Arômes prononcés de cassis
- Minervois Livinières, domaine de Courbissac, cuvée Pandora 2005 (75cl) 39 €
25 % Grenache, 40 % Syrah, 35 % Carignan. Sur des arômes de cerises noires, mûres, chocollat
et réglise, voici un vin plein, dense d'une grande finesse et d'une très belle longueur en bouche

Rhône :
- Crozes Hermitage, Domaoine du Pavillon, Stéphane Cornu 2010 (75cl) 33 €
100 % syrah éraflés. Le vin de ce vigneron est minéral et plein de fraîcheur
Vin de plaisir pour gourmand
- Bandol, château St Anne, collection, 2006 (75 cl) 71 €
98% mourvèdre, voici un bandol à l'ancienne, à la robe légère et au nez assez complexe,
entre cuir et épice.
- Châteauneuf du Pape, domaine de Villeneuve, 2009 (75cl) 78 €
75 % Grenache, 8 % Syrah 10 % Mourvèdre, 5 % Cinsault 2 % Clairette Riche en couleur, en arômes,
en texture. Vin généreux et puissant, avec un fruit très jouissif et juteux qui regorge de belles épices

Loire :
- Chinon, Pascal Lambert, cuvée Harmonie 06 (75cl) 54 €
100% cabernet franc, Fumé, et minéral s'associent à un fruit bien mûr. Bouche racée,
élégante, pleine de jus, et harmonieuse, reposant sur une finale remarquable d'expression.
- Les Vignes de L'Ange Vin, Jean Pierre Robinot, cuvée Nocturne 06 (75cl) 72 €
Pineau d'Aunis. Issu de très vieilles vignes de 80 et 100 ans. Indéniablement un vin
concentré, serré, sur la griotte, le kirsch, avec des accents bourguignons.

Bourgogne :
- Saint Romain, Sarnin-Berrux 2010 (75cl) 41 €
100% pinot noir, L'altitude des vignes de ce village apporte vivacité et minéralité à ce vin
fin et fruité aux tanins veloutés
- Nuits Saint Georges "Charmottes" 2007 (75cl) 89 €
En partie pinot noir. Les nuances végétales au fruité sauvage telle la prunelle se mêlent
à la fraise et à quelques notes fleuries.


Rosés
- Coteaux d'Aix, Pomponette, 2010 (75cl) 20 €
- Chinon, cuvée Mathilde, Domaine Pascal Lambert, 2010 (75cl) 26 €



Blancs
Bourgogne
- Mâcon village , Sélection Guillot-Broux, 2009 (75cl) 27 €
100% Chardonnay, blanc souple d'une grande tenue en bouche
- Beaune, Sarnin-Berrux 2008 (75cl) 66 €
100 % chardonnay, gentiane et poire juteuse. Sa texture ample et dense est portée par le relief vif et tranchant de l'acidité. La finale est longue et savoureuse.

Loire
- Chinon, Domaine Pascal Lambert, Rochette 2008 (75cl) 35 €
100% Chenin, vin fruité avec une belle acidité et une bonne minéralité en bouche
- Coteaux du layon, Château des Rochettes 2008 (moelleux) (75cl) 30 €
100% Chenin, vendange partiellement atteinte de pourriture noble

Languedoc
- Côteaux de Languedoc, Pierres d'argent, Lascaux 2009 (75cl) 40 €
40 % marsanne, 40 % roussanne, 20 % vermentino, vin complexe sur le fruit et la rondeur avec
une belle structure

Bordeaux
- Côte de bourg, château l'Hospital 2007 (75cl) 64 €
Sémillon 50%, Colombard 50% Collector, vin rare dans cette appelation sur des notes de fruits
exotiques (ananas) et agrumes. Du gras et long en bouche.

Rhône
- Condrieu, Stéphane Otheguy, 2008 (75cl) 99 €
100 % viognier, une explosion de minéralité et d'arômes sincères d'abricots et de poire.
A déguster entre connaisseurs

Alsace
- Riesling, Marc Tempé, Saint Hippolyte 2008 (75cl) 39 €
Un vin suave et minéral aux accents floraux

Champagnes
Champagnes :
- Delamotte la bouteille 49 €
La coupe 8 €
- Delamotte (rosé) la bouteille 69 €
La coupe 12 €