Menu du midi du 27-1-2012 - Bonjour à tous! Aujourd'hui pour le déjeuner : - Pissaladière, ratatouille et olives de Kalamata - Croustillant de porc, jus de sauge, mousseline colombo, choux fleurs - Panacotta tonka, chocolat cube, marron, biscuit sablé Menu à 19 euros Nouveau : Pour le déjeuner, vous avez encore un menu de la carte à 33,50 euros... - Terrine de canard, perles de madère, salade endives et ficoïde glaciale - Mignon de porc, nori, calamars confits, purée de patate douce - Macaron banane chocolat gingembre NB / N'hésitez pas à commander nos menus dégustation 50 euros